Certifikace a ocenění

Dne 2. června 2011 se již po sedmnácté konaly v Pardubicích " Dny chleba" , kde jsme se zúčastnili soutěže o Chléb roku 2011. Podařilo se nám získat ocenení za chléb vynikající kvality.

Dne 3. června 2010 se již po šestnácté konaly v Pardubicích " Dny chleba" , kde jsme se zúčastnili soutěže o Chléb roku 2010. Podařilo se nám získat čtvrtou příčku a ocenení za chléb vynikající kvality.

Pravidelně se účastíme soutěže " Chléb roku " v Pardubicích, kde jsme byli  již několikrát oceněni.
V roce 2009 jsme získali diplom za chléb vynikající kvality.

V roce 2008 Ministerstvo zemědělství České republiky, za splnění nadstandartních kritérií, ocenilo značkou KLASA tyto výrobky:    

• Vánočka tuková s rozinkami bal. 400g
• Vánočka moravská bal. 400g 
• Vánočka tuková s rozinkami sypaná mandlemi bal. 400g
• Špičky s náplní makovou 2 ks bal. 220g
• Tyčinky sypané sůl + kmín bal. 100g

Toto ocenění je platné do roku 2011. 

V roce 2007 Ministerstvo zemědělství České republiky, za splnění nadstandartních kritérií, ocenilo
Chléb pčenično-žitný konzumní kmínový značkou KLASA. Toto ocenění je platné do roku 2010.

V roce 2002 jsme obdrželi Certifikát - Systém kritických bodů HACCP v pekařské výrobě. Certifikát je v platnosti a  tento dokument pravidelně obhajujeme.

V roce 2007 Ministerstvo zemědělství České republiky, za splnění nadstandardních kritérií, ocenilo Chléb pšenično-žitný konzumní kmínový značkou KLASA. Toto ocenění je platné do roku 2010.